| RäuschlingBeschreibung Dezente Apfel- und Zitrusaromen, knackige Säure. Idealer Begleiter zu Fisch, Raclette, Fondue, Käseplatten und geräuchtem Fleisch | 50 | 9.00 | |
| RäuschlingBeschreibung Dezente Apfel- und Zitrusaromen, knackige Säure. Idealer Begleiter zu Fisch, Raclette, Fondue, Käseplatten und geräuchtem Fleisch | 70 | 13.00 | |
| Riesling blanc (Rheinriesling)Beschreibung Weisser Pfirsich, Grapefruit, mineralischer Körper, fruchtige Säure. Gold an der Schlaraffia und am Grand Prix du Vin Suisse. Zum Apéro, zu Käse, Pasteten, kaltem Fleisch und vegetarischer Küche. | 70 | 14.00 | |
| Riesling Silvaner (Müller Thurgau)Beschreibung Fruchtig, rassiger Wein aus Kaltgärung mit Grapefruit- und Muskataromen. Zum Apéro, für ein Glas zwischendurch, zu fast allen Vorspeisen, Geflügel und Kalb. | 50 | 8.00 | |
| Riesling Silvaner (Müller Thurgau)Beschreibung Fruchtig, rassiger Wein aus Kaltgärung mit Grapefruit- und Muskataromen. Zum Apéro, für ein Glas zwischendurch, zu fast allen Vorspeisen, Geflügel und Kalb. | 70 | 13.00 | |
| Blanc de NoirBeschreibung Von der frischen Blauburgundermaische ohne Pressen gewonnen (saignèe), entsteht dieser lachsfarbene, feinfruchtige elegante Tropfen. Besonders beliebt zu Gegrilltem und deshalb auch ein bevorzugter Sommerwein. | 70 | 13.00 | |
| ChardonnayBeschreibung Ausgebaut im Stahltank. Diskrete Obstaromen und Bergamotte. Kräftiger, weicher Körper, im Abgang mineralisch.
Zu Meeresfrüchten, gebratenem Fisch, reifem Käse, weissem Fleisch. | 50 | 11.00 | |
| ChardonnayBeschreibung Ausgebaut im Stahltank. Diskrete Obstaromen und Bergamotte. Kräftiger, weicher Körper, im Abgang mineralisch.
Zu Meeresfrüchten, gebratenem Fisch, reifem Käse, weissem Fleisch. | 70 | 14.00 | |
| Chardonnay SélectionBeschreibung Traditioneller Ausbau im Barrique. Fruchtbetonter Auftakt, am Gaumen Fruchtaromen begleitet von Vanille, Mokka und Caramelnoten. Zu Meeresfrüchten, gebratenem Fisch, reifem Käse, weissem Fleisch und Spargeln. | 70 | 18.00 | |
| GewürztraminerBeschreibung Macht seinem Namen Ehre! Intensiver Duft nach Rosenblüten, Marzipan, Litschi. Vollmundig, aromatisch am Gaumen, langer Abgang mit angenehm leichter Süsse. Zum Apéro, Gemüsekuchen, Pasteten, Spargel und Käsedessert. | 50 | 13.00 | |
