Weinshop

Kennen Sie den Completer? Wir haben eine verwilderte Rebparzelle saniert und letztes Jahr erstmals eine kleine Ernte von dieser historischen Trauben-sorte eingebracht; Sie dürfen auf eine Kostprobe gespannt sein.

Im Rahmen einer Kampagne der Deutschschweizer Winzer bieten wir während dem ganzen August einen gratis Weinversand per Post an. Dieses Angebot gilt für Bestellungen ab CHF 200.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und die Weingespräche, welche an dem 1.5m Abstand sicher nicht scheitern werden.

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Weissweine	cl	Preis in CHF inkl. 7.7% MwSt.	Flaschen
RäuschlingBeschreibung Dezente Apfel- und Zitrusaromen, knackige Säure. Idealer Begleiter zu Fisch, Raclette, Fondue, Käseplatten und geräuchtem Fleisch	50	9.00
RäuschlingBeschreibung Dezente Apfel- und Zitrusaromen, knackige Säure. Idealer Begleiter zu Fisch, Raclette, Fondue, Käseplatten und geräuchtem Fleisch	70	14.00
Riesling blanc (Rheinriesling)Beschreibung Weisser Pfirsich, Grapefruit, mineralischer Körper, fruchtige Säure. Gold an der Schlaraffia und am Grand Prix du Vin Suisse. Zum Apéro, zu Käse, Pasteten, kaltem Fleisch und vegetarischer Küche.	70	14.00
Riesling Silvaner (Müller Thurgau)Beschreibung Fruchtig, rassiger Wein aus Kaltgärung mit Grapefruit- und Muskataromen. Zum Apéro, für ein Glas zwischendurch, zu fast allen Vorspeisen, Geflügel und Kalb.	50	8.00
Riesling Silvaner (Müller Thurgau)Beschreibung Fruchtig, rassiger Wein aus Kaltgärung mit Grapefruit- und Muskataromen. Zum Apéro, für ein Glas zwischendurch, zu fast allen Vorspeisen, Geflügel und Kalb.	70	13.00
Blanc de NoirBeschreibung Von der frischen Blauburgundermaische ohne Pressen gewonnen (saignèe), entsteht dieser lachsfarbene, feinfruchtige elegante Tropfen. Besonders beliebt zu Gegrilltem und deshalb auch ein bevorzugter Sommerwein.	70	13.00
ChardonnayBeschreibung Ausgebaut im Stahltank. Diskrete Obstaromen und Bergamotte. Kräftiger, weicher Körper, im Abgang mineralisch. Zu Meeresfrüchten, gebratenem Fisch, reifem Käse, weissem Fleisch.	50	11.00
ChardonnayBeschreibung Ausgebaut im Stahltank. Diskrete Obstaromen und Bergamotte. Kräftiger, weicher Körper, im Abgang mineralisch. Zu Meeresfrüchten, gebratenem Fisch, reifem Käse, weissem Fleisch.	70	14.00
Chardonnay SélectionBeschreibung Traditioneller Ausbau im Barrique. Fruchtbetonter Auftakt, am Gaumen Fruchtaromen begleitet von Vanille, Mokka und Caramelnoten. Zu Meeresfrüchten, gebratenem Fisch, reifem Käse, weissem Fleisch und Spargeln.	70	18.00
GewürztraminerBeschreibung Macht seinem Namen Ehre! Intensiver Duft nach Rosenblüten, Marzipan, Litschi. Vollmundig, aromatisch am Gaumen, langer Abgang mit angenehm leichter Süsse. Zum Apéro, Gemüsekuchen, Pasteten, Spargel und Käsedessert.	50	13.00
GewürztraminerBeschreibung Macht seinem Namen Ehre! Intensiver Duft nach Rosenblüten, Marzipan, Litschi. Vollmundig, aromatisch am Gaumen, langer Abgang mit angenehm leichter Süsse. Zum Apéro, Gemüsekuchen, Pasteten, Spargel und Käsedessert.	70	19.00

Schaumwein	cl	Preis in CHF inkl. 7.7% MwSt.	Flaschen
Crémant du Blaireau (Rudolfinger Schaumwein)	75	25.00

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Rotwein	cl	Preis in CHF inkl. 7.7% MwSt.	Flaschen
Blauburgunder RudolfingenBeschreibung In der Nase schwarze Kirschen, Erdbeere und Cassis. Kräftiger Körper (13,5 Vol% !), langer samtiger Abgang. Mit seinen feinkörnigen Gerbstoffen ein Rotwein, der zu fast jeder Gelegenheit und fast jedem Gericht passt.	50	8.50
Blauburgunder RudolfingenBeschreibung In der Nase schwarze Kirschen, Erdbeere und Cassis. Kräftiger Körper (13,5 Vol% !), langer samtiger Abgang. Mit seinen feinkörnigen Gerbstoffen ein Rotwein, der zu fast jeder Gelegenheit und fast jedem Gericht passt.	70	13.00
Pinot noir ClassicBeschreibung Brombeere, Lakritze, etwas Pfeffer, am Gaumen Vanille und ein langer, samtiger Abgang präsentiert dieser Pinot in seiner optimalen Reife aus unseren besten Lagen. Ausgebaut in Burgunder–Pièces während 18 Monaten. Mehrere Jahrgänge in den Medaillenrängen am Mondial du Pinot noir. Hervorragender Begleiter zu einem saftigen Stück Rindfleisch.	70	14.00
Pinot noir SélectionBeschreibung Brombeere, Lakritze, etwas Pfeffer, am Gaumen Vanille und ein langer, samtiger Abgang präsentiert dieser Pinot in seiner optimalen Reife aus unseren besten Lagen. Ausgebaut in Burgunder–Pièces während 18 Monaten. Mehrere Jahrgänge in den Medaillenrängen am Mondial du Pinot noir. Hervorragender Begleiter zu einem saftigen Stück Rindfleisch.	70	18.00
NovemberleseBeschreibung Typische Aromen eines klassischen Burgunders: Himbeere, Veilchen, mineralisch-würzig vom Auftakt bis zum Abgang. Die Kelterung einer Novemberlese ist nur in kühleren und trockenen Herbsten möglich. Ausgebaut wird die Novemberlese wie Pinot Sélection.	70	18.00
Primo Pinot noir mit Trockenbeeren Malbec und Cabernet Sauvignon Beschreibung Eine ausgewogene Assemblage aus Pinot noir mit Trockenbeerenanteil, Malbec und Cabernet Sauvignon. Ein vollmundiger Wein mit komplexen Aromen, sehr viel Schmelz und Charme. Zu Pastagerichten, feinem Ragout und Hartkäse.	70	19.00
Primo MagnumBeschreibung Eine ausgewogene Assemblage aus Pinot noir mit Trockenbeerenanteil, Malbec und Cabernet Sauvignon. Ein vollmundiger Wein mit komplexen Aromen, sehr viel Schmelz und Charme. Zu Pastagerichten, feinem Ragout und Hartkäse.	150	41.00
MalbecBeschreibung Intensive Noten von Kirschen, Brombeeren und Backpflaumen. Mineralischer und gleichzeitig samtiger Körper. Langer fruchtbetonter Abgang. Ausgezeichnet am Grand Prix du Vin Suisse 2011. Nicht nur als Essensbegleiter, sondern auch gerne für ein Glas zwischendurch.	70	18.00
Carbenet SauvignonBeschreibung Ein «cool climate» Cabernet, kein Konzentrat, wie aus den Überseegebieten, aber viel Bouquet dunkler Beeren, Cassis und Dörrfrüchten. Weicher Körper und anhaltender Abgang. Gefällt besonders zu Gegrilltem und zu reifem Käse.	70	18.00

Spirituosenart	cl	Preis in CHF inkl. 7.7% MwSt.	Flaschen
Marc 4-jährig, gereift im Eichenfass	70	25.00
Grappes	70	23.00
Marc de Gewurztraminer	70	25.00
Quitten	50	20.00

Kontakt

Familie Rolf und Marianne Schenk-Reber
Weinbau zur Trotte
Trottenweg 9
8465 Rudolfingen
Schweiz

Telefon	052 319 27 76
Fax	052 319 27 76
Mobil	079 203 50 84
E-Mail	schenkwein@bluewin.ch
Web	www.schenkwein.ch

Öffnungszeiten

Jederzeit nach telefonischer Absprache oder jeweils an Samstagen von 10 bis 17 Uhr (ganz sicher nach vorgängigem Anruf)

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